Cerita Si Ummi dari Belakang Laptop

Bismillah... Yeyyy... udah seminggu aja. Semakin menantang tapi tetap enjoy menjalankannya. Happy...! ♥️ Ok, langsung aja ya.. ini catatan makanan hari ini . Sarapan : ♥️ jus alpukat plus madu Makan Siang : ♥️ Selada + Timun pake bumbu pecal instan ♥️ Balado tahu Camilan sore : ♥️ Jus Nanas Apel ♥️ Crakers Nissin ♥️ Bika Ambon 2 slice Makan Malam : ♥️ Homemade Dimsum Resep : Bawang Putih + Wortel haluskan dengan chopper Daging Ayam fillet bagian dada ±400gr Daun bawang potong2 halus Telur ayam 3 buah Tepung Tapioka ±250gr Tepung terigu ±100gr Kecap Asin 2sdm Saus Tiram 2sdm Minyak wijen 1sdm Garam dan penyedap secukupnya Aduk rata. Masukan 1 sdm dlm kulit lumpia. Kukus selama 15 menit. Siap disajikan. Alhamdulillah... untuk hari ini masih selamat gak lewat batas kebutuhan kalori harian. Masih ada sisa 100an kkal. So, untuk hari ini penilaian dapat 3 point! Bahagia di dapurnya dapet, targetnya dapet, semua senang. #tantangan30hari #kelaskepom

Bismillah, Catatan hari ke-6. Ada sedikit selebrasi "buka puasa" yaitu gak sarbu tapi makan bakwan dan minum kopi sachet, wkwkwkwk. Alhamdulillah gak ngelewatin batas kalori harian, jadi kubahagia. kadang sedikit membebaskan tapi tetap taat aturan itu menyenangkan sekaligus menantang yaaa... Sarapan : ♥️ 1 sachet kopi instan ♥️ 1 potong bakwan Makan Siang : ♥️ Tumis Sayur Sawi putih dan jagung manis ♥️ Soto Ayam bersantan Makan Malam : sama dengan makan siang Camilan : ♥️ Jus Nanas plus melon ♥️ Biskuit Better 2 bks Nah.. masih aman kan total kalori hari ini. Senangnya.... dan dapet bonus BB turun 2 kg, yipppiiii...!!! So, untuk Badge of the day boleh laaa 3 point ♥️. # tantangan30hari #kelaskepompong #bundacekatan #institutibuprofesional

Bismillah... Alhamdulillah, sudah hari kelima tantangan 30 hari dan hari jurnal perdana berbuka puasa di minggu pertama. Mulai dapat ritme membuat jurnal supaya gak keteteran. hihihi.. karena #diamdirumah justru makin banyak kegiatan di luar dugaan. salah satunya adalah stok camilan anak - anak, hehe.. Alhamdulillah ada kemajuan dari 3 hari belakangan yang susah mengontrol rasa lapar. Kuncinya memang memperbanyak asupan sayur dan buah, makanan yang kaya serat. Dengan banyak serat rasa lapar sangat bisa di kontrol. Mengurangi gula agar lidah gak nagih mengunyah juga salah satu triknya. Berusaha dalam proses memasak makanan, jus tidak menggunakan gula sama sekali. Konsumsi garam memang mulai berkurang, tapi belum bisa tanpa garam sama sekali. Senangnya abi, alias pak suami sudah mengikuti jejak makan sayur dan buah lebih banyak dan mengurangi nasi. Mungkin merasakan juga ya efek yang perlahan tapi pasti badan lebih enak. So, inilah menu hari ini, Sarapan : ♥️ Potato Wedges (ove

Bismillah... MasyaAllah.. tugas puasa ini beneran menantang diri dan kejujuran hati. Bingung apa yang harus dipuasakan. Bukan karena hebat dalam urusan manajemen waktu, emosi ataupun udah bersih bak ibu peri. Tapi bingung karena penyakit malas memang lagi menggerogoti badan ini. Dapat hadiah spesial, alhamdulillah positif hamil 6 week setelah pulang umroh kemarin. Badan antara lemas, masuk angin, bawaan mau makan aja, huhuhu... Dibilang godaan dari nonton drakor, gak hobby juga. nonton tivi juga karena nemenin anak yang berakhir umminya bobok, wkwkwk. Puasa week 1 ini lebih mengetatkan kandang waktu dan stop jalan - jalan di IG. Kadang suka terlena kalau asik di dapur, asik main ama bocah, asik bebersih rumah, jadinya kerjaan lain mengantri makiiiinnnn panjang. Kalau sosmed, entah kenapa suka gak bisa nahan diri baca di IG. bukan baca gosip ya, tapi lebih ke berita korona. Dan kadang jadi menjelajah kemana - mana. hiks! ini penyakit. Langkah awal konsisten puasa week 1 ini adalah

Bismillah.. Assalamu'alaykum.. Catatan tantangan mewujudkan dan konsisten Dapur Ummi Sehat. Hmmm... banyak terasa lapar, yang kalau ditahan jadi mual gak karuan. perut juga terasa kembung, banyak buang angin. Berusaha nahan dengan minun air putih yang banyak, gak berhasil. hiks! Sarapan : ♥️ Jus Alpukat ♥️ mie sedap icip2 dikit gak nyampe ½ porsi (tapi ternyata kalorinya tingiiiii) Makan Siang : ♥️ Nasi putih ±100gr ♥️ Ayam goreng lengkuas Camilan sore : ♥️ jus nanas + melon Makan Malam : ♥️ Nasi putih ±200gr ♥️ Ayam goreng lengkuas ♥️ Sambal cabai hijau Dari catatan di aplikasi Fat Secret,hari ini masih kelebihan 279 kalori. Makan hari ini banyak nasi karena gak ada sayuran. Kehabisan stok, umi gak semangat ke warung. Besok wajib belanja nihh!!! Soo... untuk penilaian pribadi hari ini, 1 point lagi aja! #tantangan30hari #kelaskepompong #bundacekatan #institutibuprofesional

Bismillah.. Assalamu'alaykum.. Catatan tantangan mewujudkan dan konsisten Dapur Ummi Sehat hari ketiga. Hmmm... banyak terasa lapar, entah karena masa kehamilan muda. Belum bisa nahan sama sekali nafsu makan, kalaupun dialihkan dgn minum air putih hangat kadang malah jadi mual. Hiks... Dengan kondisi pasukan lengkap di rumah, abi dan 3 anak, cemilan pun terus diamunisi. Lagi makan lapar, nonton lapar, siap makan laparrr... oalalalaaaaaa... pengen ngunyah kompor... Sarapan : ♥️ Jus nanas dan apel cara membuat : jus 2 buah apel + 2 slice nanas yang sudah di bekukan + air putih 500 ml Makan Siang : ♥️ Nasi putih ±100gr ♥️ Ikan tongkol 1 potong kecil ♥️ Tumis Buncis ♥️ Tumis Kol Camilan sore : ♥️ alpukat milo Makan Malam : ♥️ Nasi putih ±200gr ♥️ Ikan tongkol 1 potong kecil ♥️ Sambal cabai hijau Dari catatan di aplikasi Fat Secret,hari ini kelebihan 300 kalori. Whaaatttt...?!?!!!??! Salahnya dimana??? seharusnya setiap selesai makan dicatat, sehingga langsung

Bismillah.. Assalamu'alaykum.. catatan hari ke-2 dalam tantangan 30 hari mewujudkan dapur ummi sehat. Sarapan : ♥️ Smootiesh atau Jus Nanas Pisang ± 750ml resep : 2 pc pisang barangan + 3 slice nanas + air secukupnya. ♥️ Nasi goreng cabai hijau ikan asin ½ porsi (gak nahan nyoba, secara aroma ikan asin merebak serumah) Makan Siang *Tanpa Nasi : ♥️ Ikan tongkol tumis aceh resep : bumbu halus : bamer + baput + asam sunti + kunyit + jahe + ketumbar + cabe rawit. cara membuat : - tumis rajangan 2 bawang merah + daun kari sampai wangi - masukan bumbu halus + ikan tongkol ±700 gr - aduk dan masak sampai ikan mulai berubah warna - tambahkan air ±250 ml masak hingga mengental - tambahkan garam cek rasa - tambahkan cabai hijau utuh ♥️ Tumis buncis telur resep : - iris serong halus 250gr buncis - 2 bwg putih - telur 1 butir cara membuat : - tumis bawang putih hingga layu - masukan buncis - setelah buncis hampir masak, masukan kocokan telur, aduk rata - tambah

Bismillah... Assalamu'alaykum, pakabar bukibuk, pakbapak, handai taulan pembaca setia blog yang tak kunjung jelas kapan tayang redaksi terbarunya, hehehe... Subhanallah... diantara heboh, khawatir dan gundahnya dunia diterpa virus covid -19. Cuma bisa ikhtiar untuk #diamdirumah, edukasi keluarga kecil tentang yang harus dilakukan disaat seperti ini, banyak berdo'a dan bertaubat. Semoga musibah dan cobaan ini segera berlalu, aamiin Allahumma aamiin.. Sekarang ini kelas Bunda Cekatan sudah masuk tahap kelas Kepompong. Dimana para ulat diminta puasa dari hal yg mengganggu proses menjadi kupu - kupu stantiq dan melakukan tantangan 30 hari melaksanakan perjalan mind map setelah puas mencari potluck alias bekal. Postingan ini adalah catatan hari pertama berikhtiar menjalankan Mind Map dapur ummi sehat. Walaupun belum semua anggota keluarga bisa ikut serta perjalanan ini. Paling tidak, ummi mencoba duluan. Inget slogan "For things to CHANGE, I must CHANGE First!&q

Bismillah.. Assalamu'alaykum. Alhamdulillah, jurnal terakhir kelas ulat. Sempat berfikir mau mengajukan cuti 1x lagi karena badan dan isi kepala ini rasanya masih melayang entah dimana. Mau buka hape rasanya perlu niat dan kekuatan ekstra. Beberapa kali tanpa sadar tertidur sambil pegang hape, yang berakhir kena timpuk hape sendiri, hehehe.. Pekan ke-8 ini para ulat diminta mencari buddy. Teman yang akan membantu mengisi perbekalan terakhir untuk jadi bekal selama hibernasi di kelas berikutnya, kelas kepompong. Hmmm... entah mengapa kegiatan lamaran buddy kena tolakan terus. mungkin karena ada ekspektasi tinggi bisa dapat bekal spesial, hahaha. Ternyata Allah kasih jalan yang lebih indah, baru buka hape dapat notif di kelas Bunda Cekatan dengan pertanyaan yang belum dapat buddy siapa lagi. Ya ampunn... gayung bersambut. Tak sampe 5 menit langsung berjodoh sama mba Izona. Alhamdulillah... senengnyaa... ♥️♥️♥️ Jadi mba Izona, buddy saya tersayang... postingan kali ini saya de

Bismillah, Assalamu'alaykum warahmatullah wabarakatuh.. MasyaAllah.. vakum di jurnal ke-6 karena sedang umroh cukup bikin ketar ketir, sanggupkah bertahan? mengejar ketinggalan? hiks... apalagi jurnal sebelumnya kemarin dapat beberapa hadiah yang akhirnya tidak bisa dibalas. hanya terima kasih dan do'a yang akhirnya tersebutkan di lisan ini. Tugas jurnal ini merefleksikan proses belajar kelas Ulat yang sudah dilalui selama 7 pekan. Penuh godaan melahap daun ilmu yang amat sangat menggiurkan untuk dikunyah. Padahal makanan sendiri juga banyak. huhuhuhu... Belum lagi kelas - kelas diskusi yang begitu banyak dan selalu ada kegiatan diskusi rutin. Kalau gak terpaksa left karena mau fokus ibadah umroh, mungkin sampai detik ini saya masih stay ngopi - ngopi cantik di beberapa keluarga ulat. Ternyata bisa semenagih ini ya belajar di kelas Bunda Cekatan. Berkaitan dengan Mind Map, sebagian besar banyak mencari daun segar sendiri. Selain karena merasa cara belajar autodidak le