Puding Pelangi

-
Bismillah...

Assalamualaykum, sesekali posting yang enak - enak yaaa..

Semenjak kak Izza masuk SD, pulang dari sekolah bawaannya mau makan camilan. Entah itu sekedar biskuit, pisang goreng, bakwan, risol atau puding. Daripada terlalu sering stok snack seperti beng - beng, wafer tanggo atau sejenisnya yang malah gak pernah cukup sebungkus. Masak camilan yang praktis, demi keamanan bersama. (Baca : Berkurangnya jatah cuci mata di olshop 😬😬😬)

Nah, kali ini camilan yang dibuat adalah puding dari nutrijel dan agar - agar swalow. Awalnya waktu ke lhokseumawe makan di Ayam penyet. Sebelum makanan yang dipesan datang, disuguhi puding dari 2 bahan tadi. Hanya dua warna, tapi eye catching. Puding bagian atas dari nutrijell yang bawah agar - agar. Terinspirasilah untuk dicoba di rumah. Banyak sih variasi yang bisa dibuat dari puding ini. Bisa 2 warna aja, puding mozaik, atau dibuat berlapis - lapis seperti warna pelangi.


🌈 Puding Pelangi 🌈

Bahan :
🔸Nutrijel rasa delima untuk warna merah, rasa mangga untuk warna kuning dan jingga + nutrisari, rasa melon untuk warna hijau, rasa leci untuk warna biru + pewarna biru, rasa strawberi untuk warna nila dan warna ungu dari campuran rasa leci & strawberi.
🔸Agar - Agar Bening (swalow)
🔸Pewarna Makanan
🔸Susu Cair Plain
🔸Gula Pasir
🔸Air

Cara Memasak :
1. Masak nutrijel sesuai resep.
Mulai dari warna merah, boleh diberi pewarna makanan jika dirasa warna kurang cerah.
2. Masak agar - agar dengan susu cair
3. Tuang perlahan nutrijel rasa pertama secukupny, tunggu hingga set.
4. Tuang perlahan lapisan agar - agar susu ± ½ takaran nutrijel
5. Ulangi langkah 1, 3 dan 4 hingga mendapatkan semua warna
6. Siap disajikan

Tips...
💡Jika agar - agar lapisan susu mulai mengeras, panaskan dengan api kecil agar kembali mencair.

Tulisan ini juga Ummi posting di akun IG pribadi lhoo, monggo mampir dengan klik disini.

Notes : Tulisan ini dibuat untuk challenge spesial dari Writing Club @hijrah.ip. Demi menyalurkan sebahagian dari jatah 20.000 kata per hari bagi seorang perempuan. Semoga bermanfaat dan menyemangati Ummi untuk rajin menulis.

#ceritahijrah05 #30ceritahijrah #HijrahParenting #ceritahijrah_camilan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

My vba2c story

-
Gambar
Assalamualaykum Ghaida... Alhamdulillah Ya Allah... Sampai saat ini rasanya masih takjub, Allah mengijabah do'a untuk bisa kembali merasakan melahirkan pervaginam. Setelah melahirkan Izza secara normal 2011 lalu, kemudian melahirkan Esham (2014) dan Hilya (2016) melalui operasi cesar. Iyaa.. pernah merasakan melahirkan via "pintu" dan "jendela". Jadi tulisan ini bukan untuk pembenaran salah satu cara melahirkan yang terbaik dan benar ya, keduanya sama - sama baik dan benar demi keselamatan ibu dan bayi tentunya. Pilihan cara melahirkan sepenuhnya ada pada sang ibu dan bayi, provider hanya membantu. Itu kata kuncinya 😊 Diusia Hilya 18 bulan mendapat rezeki hamil kembali. Rasa syukur sekaligus khawatir muncul, syukur akan kehadiran si buah hati namun membayangkan akan kembali berbaring di meja operasi dgn lampu super terang langsung menciutkan nyali. Masa pemulihan yang lama juga sebab menghindari SC. Dari kehamillan Hilya sebenarnya sudah berusaha vbac,...
Baca selengkapnya

Puasa Minggu ke-3

-
Gambar
Bismillah... Alhamdulillah, sampai juga di saat berbuka. Minggu ketiga ini melanjutkan puasa minggu kedua. Menaikkan level puasa, dari gak minum manis saja sekarang nambah gak makan gorengan. Hasilnya gimana? Ternyata sulit yaa.. bukan hanya karena kondisi lockdown yang mengharuskan bikin camilan mulu. Tapi memang gorengan itu yang masih enak di mulut dan mudah dibuat. hehehe... Beberapa kali ikut kulwap, materi yang seliweran tentang pola hidup sehat. Kandungan gluten dalam tepung terigu itu gak habis dicerna usus. Hingga akhirnya residu gluten tersebut menyebabkan beberapa jenis penyakit. Nah.. penasaran dan tertantang juga nih mencoba resep gluten free. Mengganti terigu dengan tepung singkong atau mocaf istilahnya, ada juga dengan tepung jagung. Jadi lebih ke nabati. Intinya mesti dipelajari sambil praktek buatnya. Dengan trial dan error tentunya. Karena belum banyak referensi resep gluten free. Kebanyakan masih resep dari mama buleee. hihihi.. Baiklah, ini hasil puasa min...
Baca selengkapnya

NHW Adab Menuntut Ilmu

-
Assalamu'alaykum... Bismillah, kali ini Ummi mau posting tugas kuliah perdana di Institut Ibu Profesional (IIP) Batch ke-5. Kerennya kuliah emak zaman now bisa online, tugasnya juga dikerjakan online. Jadi tugas di IIP itu sebanyak materi yang diterima, dan tugasnya punya nama Nice Homework (NHW). Nice! Senin, 22 Januari 2018 sudah dibagikan materi tentang "ADAB MENUNTUT ILMU". Keesokkan harinya keluarlah tugas perdananya alias si #NHW_1. Buat yang kepo, boleh baca - baca tentang  kenapa Ummi ikut IIP dan aliran rasa yang Ummi rasakan setelah dapat materi pertama ya. Baiklah mari kita kerjakan #NHW_1. Berikut ini adalah pertanyaannya : 1. Tentukan satu jurusan ilmu yang akan anda tekuni di universitas kehidupan ini. Jawab : Ilmu Agama, terutama yang berkaitan dengan pendidikan dan pengasuhan keluarga. 2. Alasan terkuat apa yang anda miliki sehingga ingin menekuni ilmu tersebut. Jawab : Peran utama sebagai anak, istri dan ibu yang dijalani setiap ...
Baca selengkapnya